Sfătuiți: dacă plantați anghinare din Ierusalim pentru beneficii pentru sănătate

Buruie sau super legume

Am citit informații contradictorii despre anghinare din Ierusalim. Unii scriu: o buruiană care se răspândește în toată grădina, nu o poți înlătura. Alții îl cultivă. Crescătorii de noi soiuri se reproduc. Aceasta înseamnă că există o cerere.

Ceva în care nu cred în versiune, spun ei, este o buruiană obișnuită. Buruienile nu sunt servite în restaurantele rafinate. Și bucătarii stăpâneau anghinarea din Ierusalim.

Până în prezent, sunt cunoscute aproximativ 300 de soiuri de anghinare din Ierusalim: furaje - de dragul masei verzi, plus legume - de dragul tuberculilor.

În sprijinul versiunii de buruieni, sunt citate următoarele fapte:

• Numai cu un topor partea verde poate fi tăiată în toamnă, foarte puternică
• Rădăcinile sunt noduroase, superficiale, nici spălate, nici curățate
• Rădăcinile nu au gust, nici toamna, nici primăvara
• Rădăcinile nu sunt stocate

Deși am văzut un videoclip în care autorul a arătat rădăcinile anghinarei din Ierusalim în ianuarie în stare excelentă. Adică puteți salva, dacă doriți. Ea a vorbit și despre marea varietate tuberculoasă, nu noduroasă de anghinare din Ierusalim, îmi pare rău, nu a spus numele soiului.

Dacă aveți alte impresii despre creștere, vă rugăm să ne împărtășiți din comentarii.

Este atât de util

Acesta este principalul lucru

Anghinarea de Ierusalim este o sursă de inulină ieftină, care este esențială pentru funcționarea normală a intestinului, scăderea nivelului de colesterol rău și pentru absorbția calciului. Dar există ceapă și usturoi, acestea conțin și inulina prebiotică. Rădăcinile proaspete de anghinare din Ierusalim conțin până la 12% inulină și până la 10% în usturoi. Deci, căutăm următorul beneficiu.

De asemenea, este bine

Pe lângă inulină, rădăcinile anghinarei din Ierusalim conțin inulide - viitoarea fructoză. Știm multe despre fructoză, deci este un bun plus.

Nitrații nocivi din anghinarea de Ierusalim sunt distruse de primăvară (în cartofi, dimpotrivă, se acumulează).

Compușii cu azot proteic se găsesc în tuberculi. Există chiar mai multe dintre ele în frunzele de anghinare din Ierusalim (de 2-3 ori mai mult în frunze decât în ​​tuberculi). Există aproximativ aceeași cantitate de proteine ​​în tuberculii de cartofi.

În toate legumele există vitamine și săruri minerale.

Proprietăți unice

Dar se pare că proprietate unică. Anghinarea din Ierusalim nu acumulează deloc metale grele, din cuvânt. Se presupune că ar putea fi cultivat și mâncat imediat după tragedia de la Cernobîl.

De ce am scris: se pare? Pentru că există o afirmație opusă. Se acumulează și este foarte semnificativ. Poate că, în timpul experimentelor de la Cernobîl, a existat o concentrație foarte mare de săruri de metale grele, astfel încât anghinarea de Ierusalim nu le-a asimilat.

Siliciul digerabil este o altă proprietate. Aici anghinarea de Ierusalim este deja unul dintre lideri, 8% din siliciu poate fi conținut în substanța uscată.

Ce să fac cu el

• Ceaiul din frunze scade tensiunea arterială și îmbunătățește vederea
• Consumul de 100 g de legume rădăcinoase pe zi sub orice formă este considerat prevenirea diabetului zaharat și a bolilor cardiovasculare
• Anghinarea de Ierusalim scade glicemia în diabetul zaharat, cu utilizarea constantă a unor cantități de neimaginat de anghinare de Ierusalim... Verificat cu un glucometru, consumul normal nu reduce zahărul. Prin urmare, diabeticii preferă tabletele de anghinare din Ierusalim.
• Băile cu decoct de tulpini și frunze ameliorează durerile de picioare
• Măștile faciale cu rădăcină întineresc

Și cea mai interesantă a fost lista meritelor florilor de anghinare din Ierusalim. Ceai de valoare, se pare.

• Curăță corpul de toxine, inclusiv în caz de supraalimentare și beție
• Îmbunătățește circulația sângelui
• Ameliorează durerile de cap
• Ameliorează crampele abdominale
• Reduce presiunea
• Ameliorează arsurile la stomac
• Ajută la inflamație, vindecarea rănilor

Frunzele fac la fel, dar ceaiul nu este gustos din ele. Și florile sunt destul de decente, puteți bea. De dragul ei. De unde știu, la urma urmei, îmi cer sfaturi: ar trebui să plantez anghinare de Ierusalim sau nu? Un prieten crește. El și-a împărtășit impresiile. Probabil, frunzele ar trebui fermentate pentru a fi mai gustoase.

Un alt moment, ei scriu că rădăcina nu crește fără flori, ei bine, nu toate la fel pentru a curăța ceaiul.

Acum cuvântul este al tău, cine se gândește la oportunitatea cultivării anghinarei de Ierusalim?

Aș fi recunoscător pentru abonament și comunicare :)