Înmoaie rapid și ușor varza pentru varza umplută fără apă clocotită

Îți plac rulourile de varză?

Toată lumea din familia noastră adoră chiflele de varză umplute. Dar nu mi-a plăcut niciodată să le gătesc. Întotdeauna am început să mă sperie dacă frunzele se rupeau, se rupeau. Am încercat să o înlocuiesc cu varză chinezească - gustul nu mi-a plăcut prea mult. Singura modalitate de a înmuia frunzele de varză, astfel încât să poată fi înfășurate cu ușurință în rulouri de varză, pe care le știam înainte, este doar să opărim varza cu apă clocotită.

Nu, știu și că poți îngheța. Dar nu fiecare cap de varză încă mai încape în congelatorul meu de pe rafturi. Rafturile sunt la un nivel fix, nu pot fi îndepărtate, mai ales dacă sunt înghețate. Furcile mici de varză nu sunt potrivite pentru varza umplută. Da, și durează mult, așteptați dezghețarea și așa mai departe.

În ceea ce privește apa clocotită... Scoaterea unui cap mare de apă clocotită este o problemă întreagă! Și cu fiecare strat de frunze, această procedură trebuia repetată din nou. Tocmai din cauza unor astfel de dificultăți nu-mi place să mă deranjez cu varza umplută, în ciuda dragostei mele pentru acest fel de mâncare.

Sunt de mulți ani, dar abia acum am fost sfătuiți să „prelucrez” corect varza. Faptul este că soacra surorii mele a rămas acasă în timp ce eu și sora mea mergeam la cumpărături. S-au întors - și acolo sarmalele. Sora îi spune Marina Ivanovna: „Probabil că sunt uzate! Dar mulțumesc pentru surpriză! Ne place foarte mult acest fel de mâncare. Și am și un sos pentru varză umplută, pentru prima dată l-am gătit eu și a ieșit delicios. "

Iar soacra răspunde: „De ce să sufăr? Rețeta obișnuită, nimic special. L-am gătit ca toți ceilalți ". Am fost surprins și am sugerat, de asemenea, că nu am gătit rulouri de varză doar din cauza dificultăților cu analiza și înmuierea frunzelor de varză. Aceasta este o întreagă epopee cu apă clocotită și măcelarire. Și ea îmi răspunde: „Ce vrei să spui? Ce apă clocotită? Acolo și apoi cuptorul cu microunde este mare, astfel încât chiar și un cap mare de varză se poate potrivi cu ușurință ". Iată, se pare, secretul.

Acum deseori mănânc varză umplută acasă, mai ales iarna îmi doresc foarte mult cu sosul meu de semnătură. Este suficient să puneți varza la cuptorul cu microunde timp de 10 minute, să o scoateți și să dezasamblați fiecare frunză. Ușor de înfășurat, cel mai important - rapid! Îi sfătuiesc și pe alții să încerce.

MULȚUMIRI ÎN AVANS PENTRU LIKE;) ȘI ABONAMENTUL LA CANAL.

Cât de ușor „sparg” o nucă. Nucleul rămâne intact

Cum curăț rapid și ușor cojile de roșii

Cum decojesc rodia cu ușurință