De ce rugina vasele din fontă și cum le-am curățat rapid eu însumi
Am decis că fonta este o veselă de secole, cumpărând primele vase din acest material. Alegerea a căzut pe un cazan adânc, aproape ca o cratiță. După prima utilizare în afaceri, ca gazdă decentă, am spălat-o și am împachetat-o înapoi în cutie. Câteva săptămâni mai târziu, hotărând să repet experiența reușită a gătit pilaf, am scos o fontă... și am găsit-o în rugină.
Răsfățat de teflon și de alte beneficii ale civilizației, eu, din lipsă de experiență, nici nu credeam că fonta necesită o îngrijire specială.
Cum se îndepărtează rugina din vasele din fontă
Pe Internet, există multe modalități de a curăța fonta de coroziune, am ales cea mai simplă și cea mai ieftină.
Pentru a „actualiza” cazanul, aveam nevoie de:
· Praf de copt
Sare
Ulei vegetal (la sfatul am folosit ulei de semințe de in)
Apă
Burete metalic
Săpun lichid (dacă nu este disponibil, puteți folosi lichid de spălat vase)
Perie (periuța de dinți veche a fost la îndemână)
Tampoane de bumbac
Am frecat cu grijă rugina cu un burete metalic
Am turnat generos sifon în tigaie, am adăugat puțină apă și am amestecat
Pasta rezultată a frecat vasele cu o perie
Folosind un detergent ușor, am spălat ceaunul din sifon și l-am șters cu șervețele
Am turnat sare și am calcinat pe aragaz timp de aproximativ 30 de minute, amestecând ocazional
Atenție: nu turnați sare fierbinte în plastic sau polietilenă după utilizare!
După ce cazanul s-a răcit, l-am frecat cu ulei pe toate părțile, folosind un tampon de bumbac.
Am ținut tigaia încă 10 minute pe aragaz, la putere maximă.
Nici o urmă de rugină nu a rămas pe fontă!
Vă sfătuiesc acest hack de viață - am scăpat de rugină rapid și ușor. Și pentru ca fonta să nu se corodeze, după spălare, trebuie ștearsă uscată și lubrifiată cu un strat subțire de ulei vegetal, astfel încât suprafața poroasă să arate întotdeauna ca nouă.