Cum se alege cel mai bun Ardei pentru umplutură. TOP 5 soiuri de ardei

Există multe tipuri de ardei, dar nu toate sunt potrivite pentru umplutură. Fructele mari cărnoase nu sunt potrivite pentru acest lucru, vor arăta grozav în salate. Este mai bine să alegeți legume care au pereți subțiri și nu sunt mari.

În ardei, chiar și după tratamentul termic, se păstrează toate vitaminele și oligoelementele utile, care sunt multe în această legumă. În plus, un astfel de fel de mâncare se va dovedi, de asemenea, incredibil de gustos și hrănitor, va umple corpul cu energia și puterea necesare.

Cum se alege piperul pentru umplutură?

Urmez instrucțiuni simple:

1. Aleg legume cu grosimea peretelui de 5-10 mm.

2. Nu culeg neapărat fructe de aceeași culoare.

3. Principalul lucru este că ardeiul este foarte dulce. Apoi, el va putea sublinia gustul umpluturii și al cărnii, iar leguma în sine va dobândi un gust mai atractiv.

4. Ardeiul ar trebui să fie conic. Umplerea acestor fructe va fi distribuită în mod convenabil pe toată lungimea, fără a lăsa goluri. Ardeii de această formă pot fi, de asemenea, congelați, astfel încât mai târziu, dacă este necesar, să iasă și să fie umpluți.

TOP 5 ardei pentru umplutură

Printre cele mai bune tipuri de ardei potrivite pentru umplutură, am ales următoarele:

1. Topolin. Acest soi nu are gust amar și este perfect pentru umplutură. Poate fi folosit și pentru conservare.

2. Fachir. Specii destul de prolifice, cu fructe mici. Pereții au o grosime medie de 3-4 mm. Interesant este faptul că fructele pot fi nu numai roșii. De asemenea, vin în maro, galben, negru.

3. Mândria Rusiei. Grosimea peretelui fructului nu depășește 7 mm. Ardeii se caracterizează prin dulceață și lipsă de amărăciune.

4.Taur galben. Numele său nu este întâmplător, deoarece fructele sunt galbene. Grosimea peretelui nu depășește 9-10 cm.

5. Ninsoare. De asemenea, un hibrid, ale cărui fructe coapte au o nuanță roșie.

Aceste tipuri de ardei grași sunt minunate pentru umplutură. Desigur, puteți alege alte soiuri, deoarece există atât de multe dintre ele. Dar aceste tipuri sunt cele mai potrivite pentru umplutură, ceea ce a fost verificat de propria noastră experiență.

Dacă aveți o grădină de legume, puteți cultiva singuri aceste legume gustoase și sănătoase, deși va dura puțin timp.

Gatiti ardeii umpluti cu placere, deoarece este gustos, sanatos si extrem de nutritiv. Sunt sigur că toți membrii familiei vor aprecia acest fel de mâncare și vă vor cere să îl gătiți de mai multe ori, chiar dacă durează ceva timp.