Ce este laptele condensat și la ce folosește

O întrebare importantă pentru consumatori este utilitatea și daunele laptelui condensat, un aliment atât de popular. Și astăzi materialul vă va spune despre toate aspectele acestei delicatețe, caracteristicile utilizării sale, calitățile utile, pericolele și limitările.

Laptele condensat este produs prin evaporarea laptelui crud cu adaos de zahăr. Aceasta are ca rezultat o consistență uniformă albă sau de culoare caramel. Toate proprietățile laptelui condensat sunt determinate de formula sa, care conține:

• grăsimi din lapte;
• vitamine din grupa B și A, D, PP, C, E, H;
• fier;
• magneziu;
• sulf;
• fosfor;
• potasiu;
• iod;
• calciu;
• seleniu.

Laptele condensat conține 330 kcal la 100 g, iar aportul zilnic nu trebuie să depășească această porție dacă doriți cu adevărat să beneficiați. Dozajul în exces este dăunător doar organismului. Dar potasiul susține inima, vasele de sânge, vederea, dinții și țesutul osos.

După cum știți, medicii interzic femeilor însărcinate să consume o cantitate mare de dulciuri, dar 100 g laptele concentrat este o porție esențială care oferă organismului elemente sănătoase, vitamine și minerale. Dar, cu diabet, acest produs trebuie uitat. Apropo, chiar și cantități mici de lapte condensat pot fi alocate în siguranță copiilor de la 5 ani.

Un produs dulce delicios nu este numai benefic, dar poate fi și dăunător, mai ales în cantități mari. Am vorbit deja despre diabet, dar nu numai această boală este o limitare. Există și alți factori importanți:

• pancreatită;
• greutate excesiva;
• ultima etapă a gastritei.

Pancreatita necesită o atenție specială și, prin urmare, trebuie să știți că persoanele cu o astfel de problemă nu ar trebui să folosească lapte condensat. Dar cu gută, administrarea unei porții dulci va fi benefică, deoarece are un efect alcalinizant.

Multor oameni le place laptele condensat fiert, dar trebuie înțeles că în timpul gătitului se pierd unele substanțe și minerale utile. Dar un element atât de important precum calciul dintr-un produs gătit este într-o proporție suficientă pentru a beneficia oasele și dinții.

Există atât de multe elemente pozitive în alimente încât pot crește calitatea metabolismului organismului, capacitatea creierului, crește imunitatea, hrănește organismul cu vitamine și substanțe esențiale.

Falsificarea este extrem de dăunătoare. Astfel de produse conțin coloranți, grăsimi dăunătoare, aditivi alimentari și sunt extrem de dăunătoare organismului. Prin urmare, atunci când selectați un produs, este necesar să îl examinați îndeaproape, pentru prezența controlului calității GOST pe recipient, precum și pentru compoziția produsului.

Scrie un comentariu, ce părere ai despre laptele condensat?

Dacă acest articol s-a dovedit a fi util pentru dvs., vă rugăm să vă place și să vă abonați la canalul nostru. Nu uitați să distribuiți informații prietenilor dvs. pe rețelele de socializare.