Păstrăv sănătos și gustos: îl poți și ar trebui să-l mănânci la dietă + rețeta mea simplă

Un pește rar, dar atât de gustos și iubit este păstrăvul. Este o plăcere să-l mănânci. Nu gătesc acest pește des, de obicei de sărbători, deoarece este destul de scump pentru hrana de zi cu zi și ar trebui consumat cu moderație. În general, există o mulțime de specii de păstrăv, de exemplu, curcubeu sau păstrăv de pârâu, fiecare poate alege în funcție de preferințele sale gustative. De asemenea, nu este doar gustos, ci și foarte util.

Beneficii păstrăvului

Probabil toți cei care au încercat păstrăvul cel puțin o dată vor dori să-l încerce din nou. La urma urmei, produsul este util pentru aproape toată lumea. Persoanele cu boli gastro-intestinale, ulcere stomacale trebuie să consulte mai întâi un medic, deoarece chiar și peștii cum ar fi păstrăvul pot dăuna organismului, deoarece este foarte gras.

Deci beneficiile:

• Vitamine și minerale, care sunt abundente în păstrăv. Aceasta include vitaminele din grupele A, D, E, precum și fosfor, magneziu etc .;
• Pastravul este sarac in calorii si este potrivit chiar si pentru cei care tin dieta;
instagram viewer
• Conținutul de grăsimi nesaturate, cum ar fi omega-3 și omega-6, care sunt foarte importante pentru corpul uman, de exemplu, omega-3 întărește unghiile și părul.

Se știe că capul unui pește este acumulatorul tuturor substanțelor nocive care se aflau în habitatul său, prin urmare, utilizarea capului pentru hrană este inacceptabilă!

De asemenea, fii atent lala peștele afumat și sărat, care se vinde aproape peste tot, în acest caz, este mai bine să murim acasă decât să cumpărăm ceva și să fim otrăviți.

Cum se taie peștele

Metoda mea de măcelare este foarte simplă și de bază.

1. Peștele îl spăl bine bine sub apă.
2. Am tăiat aripioarele și am rupt burta.
3. Scoat conținutul.
4. Am tăiat capul și coada.
5. Am tăiat peștele în fripturi pentru a ușura coacerea.

Și, desigur, cel mai preferat lucru este gătitul. Am o rețetă că nu este prima dată când gătesc păstrăv și se dovedește delicios. În general, există multe modalități de gătit, dar în ceea ce mă privește, „totul este ingenios este simplu”, așa că folosesc un minim de aditivi.

Reţetă

Vei avea nevoie:

• păstrăvul pe care tocmai l-am tăiat în fripturi;
• sare roz de Himalaya;
• alege condimentele obișnuite pentru pește, care se vând în orice magazin, pe gustul tău, deoarece este individual pentru toată lumea;
• lămâie.

Înmuiați friptura cu toate acestea, înfășurați-o în folie și coaceți-o la cuptor timp de aproximativ 15 minute la o temperatură de 200 ° C.

Și primim cel mai fraged pește, îmi place să folosesc orezul ca garnitură.

Dacă acest articol s-a dovedit a fi util pentru dvs., vă rugăm să vă place și să vă abonați la canalul nostru. Nu uitați să distribuiți informații prietenilor dvs. pe rețelele de socializare.

Îți plac păstrăvul? Cum îl pregătești?