Eu fac sushi acasă. Cum să alegi un recipient pentru sosul de soia să fie ca într-un restaurant. Împărtășirea ideilor
Gătitul sushi este o experiență destul de interesantă și interesantă. Există un loc pentru creativitate și pentru manifestarea imaginației. Vreau să fac totul perfect - de la pregătire până la o prezentare frumoasă. După restaurantele de sushi, ne-am obișnuit cu sosul de soia, delicios și care afectează gustul sushi-ului, servit în recipiente mici.
De unde să cumpărați sau să înlocuiți recipientul pentru sos de soia?
Recipiente speciale pentru sushi
Există magazine speciale care vând containere cu jante, de exemplu, ca acesta:
Sunt duble - mai ales un compartiment pentru sosul de soia, iar al doilea pentru ghimbir cu wasabi.
Dar dacă nu există astfel de magazine în apropiere? Și vreau să gătesc sushi și să-l servesc conform regulilor. Și este convenabil să înmuiați sushi într-un astfel de recipient.
Recipiente de copt
În principiu, recipientele pentru coacere produse de patiserie, de exemplu, brioșe, vor face față perfect acestei sarcini:
Dar s-ar putea să nu se potrivească în formă - ele sunt adesea făcute sub formă de inimi sau alte forme.
Boluri de bomboane
În supermarketurile obișnuite, se vând adesea diverse boluri de bomboane, suporturi pentru pahare, boluri, farfurioare cu margini adânci:
Acesta este cel mai frecvent dintre elementele enumerate în acest articol. În general, funcția este în curs de execuție. Dar va trebui să adăugați mai mult sos decât este necesar.
Boluri cu gem
O categorie separată care merită atenție în problema găsirii unei farfurii pentru sosul de soia va fi bolurile mici pentru gem:
În unele magazine de ustensile le puteți găsi. Chiar le-am cumpărat. Acum serile noastre japoneze arată așa:
vas de copt julienne
Dar dacă nu se găsesc cele de mai sus, atunci recipientele de lut pentru coacerea julienne în cuptor vor veni în ajutor.
Gătiți sushi acasă sau preferați să vă bucurați de bucătăria japoneză în restaurante?