Salata verde beneficiu și rău, cum să păstreze iarna

bucătari de salata verde ia în considerare o mană cerească. În plus, este decorat cu mâncăruri fine, ceea ce le face foarte original și delicios, cunoscut pentru calitățile sale nutritive. Un avantaj important al frunzelor este perioada de creștere timpurie. În timp ce restul de legume se coc, este deja prezentă pe masă. Prin urmare, beneficiile si dauneaza de salata verde ar trebui să fie cunoscute de fiecare gospodină. Mai ales dacă doriți să utilizați produsul nu este doar benefic pentru organism dintr-o dată, dar să-l păstrați pentru iarna.

Tipuri de salată

Există două mari grup contingent de salate - Kochan și cu frunze. În cazul în care, înainte ca frunzele au fost utilizate în principal pentru decorarea de feluri de mâncare, dar acum este un beneficiu pentru salata organismul a fost cauza creșterii popularității sale. Soiurile nu diferă doar în mărime și culoare, dar, de asemenea, au diferite calități gustative. Alege planta din dreapta nu este dificil. Cele mai frecvente astfel de soiuri cu frunze:

Batavia

Cea mai timpurie apariție cu frunze mari, ondulat la capete. Are un gust foarte delicat și o suculență bună. Este folosit în rețetele de feluri de mâncare de legume, pentru a face sandwich-uri și gustări de legume.

Important! Soiul nu este potrivit pentru depozitare lungă.

rucola

grad Mega datorită parametrilor lor gustative și un efect pozitiv asupra organismului. Consolidarea sistemului imunitar, ajutor în tractul digestiv și stabilirea metabolismului - o calitate foarte importantă de salata verde. O rudă de păpădie, cu o aromă picant și neobișnuit de muștar cu aromă de nucă. Ea creste individ tulpini, oferă o combinație excelentă cu roșii cherry, oțet balsamic și ulei de măsline.

Lollo Rossa

Un nume al doilea bine-cunoscut - salată coral. Cultivate în două culori - frunze de roșu și verde. Aspectul verde este numit Lollo Biondo. Spre deosebire de alte soiuri - o aromă de nucă intens cu o ușoară amărăciune. Acesta combină atât cu tăieturi calde și reci, cu sosuri picante și dulci, preparate din carne, legume prăjite. Designeri să crească plante în paturi ca un decor.

Citește mai mult: https://poleznii-site.ru/pitanie/ovoschi/listovoy-salat-polza-i-vred-kak-sohranit-na-zimu.html

În cazul în care acest articol a fost util pentru tine, pune Like și să se aboneze la canalul nostru. Nu uitați să facă schimb de informații cu prietenii pe retelele sociale.