Este timpul pentru a elimina usturoi. La fel ca în usturoi vechi stocate?

Faptul că usturoiul sa maturizat în primul rând poate fi judecat de frunziș. Iarna este, de obicei, la sfârșitul lunii iunie, iar în primăvară la sfârșitul lunii iulie vine momentul să sape. Pentru o săptămână sau două va fi mai bine dacă teren otgrebete de la bec, astfel încât ferăstrăului becurile poloivinu. Pe aceasta în principal, va fi judecat mai târziu, atunci când se poate scoate.

Cu o săptămână înainte de a merge să sape, suntem mereu într-un nod care leagă pene. În acest timp, frunzele greabăn, becul va fi introdus mai multă forță și putere a masei verzi. De la excavarea, precum ceapa, usturoiul în masă verde de ștergere nu este imediat necesară. Un alt 6-8 zile ar trebui să fie uscat. În vreme uscată pe stradă, dar de căldură și lumină solară ascunde nimic în umed în cameră, dar în orice caz, nu se află sub aer condiționat sau în apropierea unui radiator.

Dar nu este necesar pentru a stoca usturoi ca ceapa. umiditate exigente Usturoiul se poate usca în timpul depozitării. Hostess veni cu unele trucuri pentru a condimenta fără tresărind de iarnă. De exemplu, înveliți în folie de plastic sau chiar am auzit că înmuiate în parafină.

Și mă întrebam, iar unele au fost vicleni oameni în zilele de demult? Am vorbit cu bunicii și am învățat multe lucruri interesante. Se pare, că usturoiul este bine conservat, folosit pentru a se presară cenușă. Dar, de la uscarea Eu nu sunt cu adevărat salvat, dar nu putred.

Totuși, acesta este un mod interesant, care, în utilizarea noastră de zi gazda buna. catei de usturoi decojite umple borcanul de sticlă. Poate fi pe jumătate, dar puteți completa, în cazul în care uleiul nu este necesar atât de mult. borcan de umplere cu ulei vegetal, care are nevoie este adus în prealabil la fiert și răcit. Poate fi depozitat într-un loc răcoros întuneric. Dacă Tuck de iarna din acest ulei parfumat salate, asigurați-vă că veți obține un gust foarte picant.

Cu toate acestea, un astfel de mod interesant de a stoca, bunica mea, de asemenea, aplicate: este necesar să se ude saci de tesatura lenjerie în soluție sărată concentrată (sare comestibilă convenționale), uscate și depozitate în aceste pungi usturoi. Principalul lucru este că temperatura de depozitare a fost scăzută.

Și cum magazin usturoi?

Cum de a găti ceapa la recoltare și depozitare

Că roșii au fost mai mult și mai bine

pansament meu neobișnuit: fructe suc de fructe până în octombrie