Dezvaluie secretele de conservare roșii proaspete în timpul iernii

Dacă nu a reușit recolta de tomate, ați putea fi întrebați cum vă puteți păstra fructele proaspete înainte de Anul Nou, și chiar până în primăvară.

Magazine nu doresc să mănânce roșii, deoarece au un gust bun. Dezvaluind secretele de depozitare.

caracteristici

În primul rând, se taie roșiile trebuie să fie depuse împreună cu tija. Pentru a rupe trebuie să fie chiar înainte de îngheț, în după-amiaza, atunci când nu există nici rouă dimineața. Late-selectat soiuri. Tear tomate verzi sau chiar la stadiul de san maturitate (la începutul achiziției de culoare).

Alegeți numai fructe sănătoase, fără semne de boală, degradare și deteriorare.

Pentru depozitare sunt fructele de mărime medie. roșii zemoase și mari pentru o lungă perioadă de timp nu vor fi salvate. Este mai bine de a alege cu piei groase, malosemyannye. De exemplu, soiul de tomate „De bara“ (fruiting până la îngheț). Dar este de până la primăvară nu va minți. În acest scop, derivat alte tomate mai maturare. De exemplu, clasa I și lung Keeper girafă. Despre alte tomate va fi link-ul de mai jos.

Cum să depună

Fructele sunt plasate pe tăvi sau rafturi. Pre tavă plasată pe hârtie simplă. Fructe este plasat pediculul într-un singur strat. În fiecare săptămână, trebuie să verificați roșiile, îndepărtați mature (la astfel de roșii de etilenă alocate, accelerează coacerea alte fructe), sau putrezit, astfel încât infecția să nu se răspândească peste fructe. De aceea, este de dorit să dezinfecteze ouătoare roșii, ștergere cu alcool sau scufundare în soluție de permanganat de potasiu și apoi se usucă bine.

Condiții de depozitare

A se păstra într-o cameră întunecată este necesară deoarece iluminatul accelerează de maturare. Temperatura trebuie să fie între +5 și +12 grade. umiditate relativă de circa 80 la sută. Aceste condiții de depozitare sunt potrivite pentru pivniță, balcoane și loggii izolate.

Dacă o faci bine, atunci iarna va avea propriile lor roșii gustoase.

aicilegăturăsoiuri cu privire la tomate, care sunt bine păstrate.

Aboneaza-te la canal "viaţa la țară„Și a pus ca!

Alte articole utile pot fi găsite aici.