Se prepară o salată de iarnă de tomate necoapte cu muștar și morcov. Simplu și delicios

Cu această rețetă în comun prietenul meu și am decis să încerc să-l facă. Într-adevăr a placut gustul de vervă și un pic de claritate lui, eu sunt acum de gând să facă în fiecare an.

În cazul în care suprafețele rămân roșii necoapte, suntem în căutarea pentru rețete acestor spații pentru iarna de pe Internet. Și aici e unul dintre ei.

Ce ai nevoie

sau imature gogonele - 2,5 kg;

cuțit;

bazin;

lingura;

linguriță;

Ulei vegetal (1 lingura per borcan);

apă;

tigaie;

răzătoare;

30 de grame de ceapa purificată (bulb 2);

300 grame de morcov;

150 de grame de zahăr;

100 ml de otet 9 procente;

3 linguri. linguri virf sare gemă;

1 lingura. muștar uscat linguriță;

laurul;

piper negru;

mazăre dulce;

un capsicum (poate împerechea);

cap de usturoi.

Cum se face: ghid pas cu pas

1. Pentru a pregăti salata aveți nevoie pentru a lua imatur sau gogonele, spalati-le bine sub jet de apă.

2. Se taie capacele din toate fructele în locul de fixare a manetei.

3. Se taie rosiile in felii mici, cu un cuțit.

4. coji de ceapa și se taie în inele și jumătate.

5. Rade morcovi pe o răzătoare grosier (mai bună pentru morcov coreeană).

6. Usturoi coji de fructe și chili separat de semințe, se pisa în blender.

7. Legumele plasate într-un recipient (castron) și se adaugă zahăr, oțet, sare și muștar.

În schimb, puteți utiliza coriandru muștar.

8. Se amestecă legumele și infuzie de concediu salata la 5 ore la temperatura camerei. Acoperiți vasul. În această perioadă, trebuie să se amestecă salata de câteva ori, legume ar trebui sa lase sucul.

9. Steriliza 0,5 litri și capace de cutii.

10. Descompune frunze de dafin fund (1-2 bucati in fiecare borcan) și mazăre dulce (3 piese într-un borcan).

11. Top impune salata strâmt și se toarnă ulei vegetal într-o cantitate de 1 lingura. lingura pe banca.

12. Adăugați în partea de sus de o jumătate de linguriță de piper negru în fiecare borcan.

13. Se toarnă sucul din capacitatea actuală a băncilor până la refuz. În cazul în care sucul nu este suficient pentru toate băncile, puteți adăuga apă fiartă.

14. Acoperiți borcanele capace sterilizate.

15. Ia tigaie pânză vystelit jos și pune-l în borcan.

16. Se toarnă apă până la umeri de cutii.

17. Activați gaz.

18. Băncile se fierbe timp de 20-25 de minute. După ce a fiert apa, focul trebuie să fie redus.

19. După sterilizare cutii de tragere și capace role.

20. Băncile ar trebui să rândul său, în jos capacele și prosopul capacul până la rece.

Aboneaza-te la canal "viaţa la țară„Și a pus ca!

Alte articole utile pot fi găsite aici.